先日ユニットのレクで五平餅会を行いました！
朝から火を起こして炭火を用意🔥
男性陣で炭火の番を
女性陣は五平餅の下ごしらえを
それぞれ分担しながら行いました🥢
女性陣はまずご飯を半ごろしにし、つぶれたお米を竹の輪っかで形にしていきます
みなさん黙々と、、、
あっという間にたくさんの串が完成！
これを男性陣にバトンタッチし、焼いてもらいます
「もっと焼いて」「よしOK！」と焼き加減を確認
美味しそうな焼き目がついています✨
その間に女性陣は味噌づくりへ！
「大変だー」と言いながらすりすり
ちょっと味見「美味しい！」😊
本日は砂糖多めの山椒入りで！
ここで焼きあがった五平に
みんなで味噌を塗ります
「昔はよく作った」と皆さん口を揃えて
若い頃のお話が盛り上がります😃
そして最後に味噌を香ばしく焼いて完成！
本日の献立と合わせて素敵な手作り五平餅メニューができました✨
利用者様に挨拶をしていただき、乾杯の音頭でノンアルで乾杯🍻
「美味しいね」「味噌がいい味」「もう1本おかわり！」と皆さん喜んで召し上がって下さいました😄
みなさんの思い出と熟練の技が光った素敵な会でした✨
今度はぜひ新米の季節に！皆さんで素敵な五平餅会ができればいいなと思います😊