お知らせ

グランスマイルの畑で今度は大根の間引きを🥬

大根自体は小さいですが、立派な大根の葉がこんなに！

もったいないので、刻んで味噌汁の具にしよう💪とのことで、、、

皆さんに手伝ってもらいざくざく🔪

皆さんとっても早くどんどん大根の葉が刻まれていきます！

「切り方はこれでいいの？」「豊橋の方ではこれが菜飯で出てくるよ」「菜飯でも食べたいねー」とお話もしながら😊

1時間もかからず、大量に合った大根葉が見事に刻みに変身✨

皆さんのおかげで大助かり！

菜飯に味噌汁、油炒め！たくさん使わせてもらいましょー🙌

グランスマイルの畑ではたくさんの野菜が成長中！

そんな中、先日は玉ねぎとじゃが芋の収穫を🥔

良いお天気の中、収穫に来てくださいました✨

どんどんと掘れるじゃが芋と玉ねぎに「良い芋だなー」「こんなにとれるの―？😲」と楽しそう✨

野菜を持ってにっこりです😊

最終的にはこんなに😲！

夏祭りではじゃがバタとして登場！

その他、これからどんどんグランスマイルメニューに登場していきます！

お楽しみに😊

 

今年はグランスマイルに鯉のぼりが登場🎏

グランスマイルはなぜか強風が吹くので、きもちよーく泳いでいたり、はたまた荒波を行くように暴れまわっていたり😂

そんなころころと姿を変える鯉のぼりに「今日はよく泳いでるねー」「今日はだめだ」「風が強いんだなー」と毎日皆さんが見守ってくれています😊

そんな鯉のぼりを眺めつつ

5月4日は一足早い端午の節句献立でした

毎年端午の節句には筍御飯と春の山菜が定番となっておりますが

本日は

筍御飯、すまし汁、季節の天ぷら（海老、アスパラ、こしあぶら、南瓜）、わらびのお浸し、オレンジ

のメニューで提供させていただきました

「美味しいね」「山菜の天ぷらがここで食べれるなんて嬉しい！」「タケノコも美味しいね」と皆さん喜んで召し上がって下さいました✨

ボリュームはありましたが、ほとんど皆さん完食！

季節の物を味わっていただけて良かったです😊

 

来月は手作りわらじ五平が登場！お楽しみに😊

先日近所の方から素晴らしいふきを頂きました👏

長くて太い！そんなフキの皮むきを皆さんに手伝っていただきました！

「立派なふきだね😲」「むくで早くよこしな」と皆さんどんどんむいていってくれます😲

なんとも作業の早いこと😲

「昔はよくやったな」「やっぱ味付けは甘辛だね」「ニシンと煮ても美味しいよ」と

会話も弾みます✨

そんな皆さんの姿は「グランスマイル婦人会」のようでした😂

皆さんのさすがの手つきで10分もかからずにきれいにむけました

こちらは翌日にフキの煮物として献立に登場😋

味付けはどうだろうかとドキドキでしたが「美味しく煮えてる」とお言葉を頂き厨房一安心😂

皆さんのおかげで旬の味が美味しく頂けました✨

ありがとうございました😊

4月14日は牛牧神社の獅子舞が施設を訪問してくれました✨

毎年訪問してくれますが、皆さん毎年とても楽しみにしています😊

本日はお天気も良く、皆さんで外に出てみることができました👏

こんなに近くまで！

皆さん歓声を上げながら見られています

「うわぁ」「すごいなあー」と皆さんも大興奮✨

獅子と目が合っています😂

ご利用者さまでも獅子頭をしていた方や獅子に馴染みのある方は多いので、皆さん昔も思い出しながら🤔

とても喜ばれておりました😊

また来年も来て頂けるのを楽しみに！

グランスマイルの獅子の練習も頑張ります！

4月はお花見に行ってきました🌸

今年は満開の日が短く、急ぎ足でしたが🏃‍♂️

なんとか皆さんに桜を楽しんで頂くことができました😊

まずは瑠璃寺

お花見に行った日は天気が良く、お日様のおかげでとってもきれいに桜が見れました🌞

皆さんも「きれいだね」「こんなに咲いたんだなぁ」と😊

角度を変え、桜と雪山が重なる絵もなんとも素敵👏

瑠璃寺にはぴんぴんころり地蔵も！

いらしてる方々も皆さん手を合わせているので、、、

「拝んどくか―」と😂職員と一緒に拝んできました👏

 

こちらは恒例のご夫婦でのお花見です🌸

ご利用者様の奥様を瑠璃寺にお誘いして、2人でお花見デートです❤

お2人の掛け合いは漫才のよう😂❤

ゆっくり座ってお話もされながら、桜を眺められています🌸

奥様にひとこと「俺についてこい！」

なんとも素敵なひとこと✨「なにー」と奥様も照れ笑い☺

素敵なデートにお付き合いできました✨

 

瑠璃寺の他にも

麻績の里

こちらはしだれ桜の枝と一緒に📷

牛牧神社もきれいに咲いていました🌸

こちらは大きな杉の木も有名なので！

「すごいなー」と杉の木もしっかり堪能しながらお花見ができました😊

 

陽気の良い日が続くので、どんどんお散歩に出かけていきたいですね🙌

 

4月にはなってしまいますが、グランスマイル人気メニューの握り寿司献立の登場です🍣

本日もお寿司をテイクアウトし、全部で最大11種類！

皆さんお好きなネタを選んでいきます✨

「私マグロ！」「エビと穴子と、、、」「帆立もある？」など、皆さんいつもよりたくさんお話してくれます😂

そしてお好きなネタが揃ったら

「いただきます😊」

大きな口を開けておいしそうに食べて下さいます😊

こちらもおいなりさんを！

年2回の生ネタ登場のお寿司の日ですが、なぜかいなり寿司が大人気なのです😂

次いでマグロ、えび、、、今回はほたてやいくらも人気でした🍣

沢山食べて皆さん「あーお腹いっぱい」と。

いっぱい喜んでもらえてよかったです😍

また次回の行事食もお楽しみに✨

先日ユニットるりの里で2日に分けて巻きずし作りを行いました🍣

お昼ご飯に！ということで、皆さんで分担をしながら進めていきます🍳

まずはご飯に寿司酢を合わせて混ぜ混ぜ

最初は寿司粉を使いましたが、家ではやっぱり酢と塩と砂糖！と皆さんのお声を聞き、2回目は合わせ酢を作って混ぜ混ぜ

うちわ係も素早い動きであおいでくれます🌬

同時進行で汁物用の具材切も

「どうやるの―？」と言われながらも、「さいの目切りね、ふーん」と気づいたらきれいにさいの目切りのお豆腐が😲さすが✨

そして寿司用の具も用意し、いざ！！！

こちらは二人で協力して

「ご飯入れすぎだら～」「ここに水をつけて！」「こっちに巻くできゅうりはここかな？」と皆さん昔を思い出し、

「よくやったに～」「人が来るときは巻いたな」とお話されながらどんどん巻いていきます🍣

さすがの手つき👏

こちらは「立たんと力が」と立ち上がって気合を入れて巻きます😤

お粥の方はちらし寿司にして盛り付けしてくれました😊

さて巻けたら、、、ここが難関！

「うまく切れん😂」「こりゃよーく切れる包丁だなぁ、、、ドンキ行って新しい包丁買ってこんと（笑）」と申し訳ないくらい切れ味の悪い包丁に苦戦しながら🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

それでもきれいに切って下さいました😭✨

見事に完成✨

彩りもよく、きれいにできたなー！と皆さん大満足です😊

「作った責任をとって端っこで（笑）」「真ん中！」と、皆さん好きな場所を選びながらとって頂き

 

「いただきまーす！」

「美味しい！」「もっと酢が聞いてたらもっと美味しい」「具がしっかりあるに」と皆さん感想をお話されながらもぐもぐ😋

「おかわり🙋‍♀️」とほとんどの方がおかわりされ、お腹いっぱい召し上がっておられました！

「またやりたいね」とにっこり😊

素敵なお昼ご飯になりました🍣

次回は何を作ろう🤔お楽しみに✨

 

 

 

3月3日はひな祭り🎎

グランスマイルでも、今年もおひなさまが登場です✨

皆でおひなさまを出して、「これはどこ？」「これは誰に持たせるやつ？」と相談しながらどんどん飾っていきます

そして無事完成！

きれいに飾り終えたおひなさまとにっこり1枚

一人一人記念撮影もできました📷

 

他にもユニットではこんなものも

各ユニットで手作りのおひなさま🎎

ユニット毎の素敵な個性が見えますね😊

 

そして3月3日はひな祭り献立と題しましてちらし寿司を🦐

本日はご利用者様にも盛り付けをお手伝いしていただき

（自分のに卵を多めにのせてくれているのもご愛嬌😁）

美味しそうに盛り付けてくれました😊

ちらし寿司、すまし汁、炊き合わせ、菜の花のお浸し、いちご

が揃ったところで「いただきます」

皆さん美味しいと、あっという間に完食して下さいました😋

そしておやつにはお雛様練り切りを

こちらも「可愛い」と喜んでいただけました✨

 

そして後日は春の歌を歌いながら、おひなさまを眺めてお茶の会、、、なんていうすてきな会も開催されておりました😊

おひなさまは4月3日まで1階で展示中です！

1階に散歩に来た利用者様にまだまだ楽しんで頂きたいと思います🙌

 

2/29に延期されていた3階の新年会を行いました✨

今回は3階2ユニット合同で

「旬彩ダイニング柿の樹」さんでお弁当をお願いし、宴会を開催🍺

 

まずは乾杯から🥂

利用者様代表に乾杯の音頭をとってもらい

皆さんでかんぱーい🍻

普段飲まない方も「せっかくだから」と嬉しそうです😊

そしてお弁当を前にもこの笑顔

「おいしそうだなー」「こんなの頂けるの？」とにこにこ😊

かなりボリュームもありましたが、完食される方も多く😲

刻みの方も細かくして、しっかり召し上がって下さいました！

時にはテイクアウト弁当もワクワクしていいですね✨

来年も美味しいお弁当をとって、皆さんで宴会をしたいものです😊