今年の第1回の生け花クラブを行いました🌼
お花がいっぱいのこの時期！
大きい豪華な花から可憐な小花まで
素敵な花がいっぱいで迷っちゃう🤔
その中でも皆さんお好みの花を見つけ生けていきます
「ここにはこれがいいかな」「もう少し短いほうが、、、」など思い思いに作品作りに励みます👏
いつもとはまた違った真剣な表情がみられます
完成した作品はユニットに持ち帰り、ユニットに飾られました😊
お花は皆さん大好きで生け花は毎回とても喜ばれます✨
またぜひ開催しましょう🌼
そして晴るく農園さんからまた素敵なユリを頂きました✨
その大きさにびっくり😲
各ユニットに飾らせていただき、ユニット中にいい香りが広がります😊
皆さんも毎日眺めて楽しんでおられました😊
やっぱり花のある生活はいいですね✨
晴るく農園さんありがとうございました😊！
6月になってしまいますが
山椒の時期に五平餅作りを！
るりユニットで毎年恒例の五平餅作りを行いました✨
ご飯をつぶして、型につめて、、、
こんなにきれいにできました😊
そして本日はあいにくの雨ですが、、、
炭火で少し焼きながら、、、
味噌は山椒をしっかり入れ、いつもより青みのかかる香りの良い味噌煮なりました！
「山椒はもっとしっかり入れないと」「クルミはしっかりすって」「これはこのタイミングに入れるんだよ」皆さん家で作ってきた方々なので、なんとも素晴らしい手際👏
あっという間に美味しそうな味噌が完成✨
味噌を塗り、もう一度少し焼き目をつけて完成🙌
そこに手作りの浅漬けや汁物を添えて「いただきます😋」
皆さんの箸が進む進む✨
「職員さんもぜひ食べて！」とお誘い頂いたので、職員もみんなで「パクッ」
すーっごく美味しい！😲山椒の風味がなんともいえず！✨
皆口々に美味しいといい、あっという間に
皆さん満足😊大繁盛でした🙌
そして施設でも手作り五平餅を！
こちらは年に2回のわらじ五平の献立です🤩
皆さん大きいお口でパクリッ
豪快にかぶりついてくれる姿が嬉しい✨
皆さん「美味しい」と喜んでくれました😊
やはり五平餅は不動の人気メニュー✨
毎月登場しますが、次回は秋にわらじ五平は登場します！
お楽しみに🙌
グランスマイルの畑で今度は大根の間引きを🥬
大根自体は小さいですが、立派な大根の葉がこんなに！
もったいないので、刻んで味噌汁の具にしよう💪とのことで、、、
皆さんに手伝ってもらいざくざく🔪
皆さんとっても早くどんどん大根の葉が刻まれていきます！
「切り方はこれでいいの？」「豊橋の方ではこれが菜飯で出てくるよ」「菜飯でも食べたいねー」とお話もしながら😊
1時間もかからず、大量に合った大根葉が見事に刻みに変身✨
皆さんのおかげで大助かり！
菜飯に味噌汁、油炒め！たくさん使わせてもらいましょー🙌
グランスマイルの畑ではたくさんの野菜が成長中！
そんな中、先日は玉ねぎとじゃが芋の収穫を🥔
良いお天気の中、収穫に来てくださいました✨
どんどんと掘れるじゃが芋と玉ねぎに「良い芋だなー」「こんなにとれるの―？😲」と楽しそう✨
野菜を持ってにっこりです😊
最終的にはこんなに😲！
夏祭りではじゃがバタとして登場！
その他、これからどんどんグランスマイルメニューに登場していきます！
お楽しみに😊
今年はグランスマイルに鯉のぼりが登場🎏
グランスマイルはなぜか強風が吹くので、きもちよーく泳いでいたり、はたまた荒波を行くように暴れまわっていたり😂
そんなころころと姿を変える鯉のぼりに「今日はよく泳いでるねー」「今日はだめだ」「風が強いんだなー」と毎日皆さんが見守ってくれています😊
そんな鯉のぼりを眺めつつ
5月4日は一足早い端午の節句献立でした
毎年端午の節句には筍御飯と春の山菜が定番となっておりますが
本日は
筍御飯、すまし汁、季節の天ぷら（海老、アスパラ、こしあぶら、南瓜）、わらびのお浸し、オレンジ
のメニューで提供させていただきました
「美味しいね」「山菜の天ぷらがここで食べれるなんて嬉しい！」「タケノコも美味しいね」と皆さん喜んで召し上がって下さいました✨
ボリュームはありましたが、ほとんど皆さん完食！
季節の物を味わっていただけて良かったです😊
来月は手作りわらじ五平が登場！お楽しみに😊
先日近所の方から素晴らしいふきを頂きました👏
長くて太い！そんなフキの皮むきを皆さんに手伝っていただきました！
「立派なふきだね😲」「むくで早くよこしな」と皆さんどんどんむいていってくれます😲
なんとも作業の早いこと😲
「昔はよくやったな」「やっぱ味付けは甘辛だね」「ニシンと煮ても美味しいよ」と
会話も弾みます✨
そんな皆さんの姿は「グランスマイル婦人会」のようでした😂
皆さんのさすがの手つきで10分もかからずにきれいにむけました
こちらは翌日にフキの煮物として献立に登場😋
味付けはどうだろうかとドキドキでしたが「美味しく煮えてる」とお言葉を頂き厨房一安心😂
皆さんのおかげで旬の味が美味しく頂けました✨
ありがとうございました😊
4月14日は牛牧神社の獅子舞が施設を訪問してくれました✨
毎年訪問してくれますが、皆さん毎年とても楽しみにしています😊
本日はお天気も良く、皆さんで外に出てみることができました👏
こんなに近くまで！
皆さん歓声を上げながら見られています
「うわぁ」「すごいなあー」と皆さんも大興奮✨
獅子と目が合っています😂
ご利用者さまでも獅子頭をしていた方や獅子に馴染みのある方は多いので、皆さん昔も思い出しながら🤔
とても喜ばれておりました😊
また来年も来て頂けるのを楽しみに！
グランスマイルの獅子の練習も頑張ります！
4月はお花見に行ってきました🌸
今年は満開の日が短く、急ぎ足でしたが🏃♂️
なんとか皆さんに桜を楽しんで頂くことができました😊
まずは瑠璃寺
お花見に行った日は天気が良く、お日様のおかげでとってもきれいに桜が見れました🌞
皆さんも「きれいだね」「こんなに咲いたんだなぁ」と😊
角度を変え、桜と雪山が重なる絵もなんとも素敵👏
瑠璃寺にはぴんぴんころり地蔵も！
いらしてる方々も皆さん手を合わせているので、、、
「拝んどくか―」と😂職員と一緒に拝んできました👏
こちらは恒例のご夫婦でのお花見です🌸
ご利用者様の奥様を瑠璃寺にお誘いして、2人でお花見デートです❤
お2人の掛け合いは漫才のよう😂❤
ゆっくり座ってお話もされながら、桜を眺められています🌸
奥様にひとこと「俺についてこい！」
なんとも素敵なひとこと✨「なにー」と奥様も照れ笑い☺
素敵なデートにお付き合いできました✨
瑠璃寺の他にも
麻績の里
こちらはしだれ桜の枝と一緒に📷
牛牧神社もきれいに咲いていました🌸
こちらは大きな杉の木も有名なので！
「すごいなー」と杉の木もしっかり堪能しながらお花見ができました😊
陽気の良い日が続くので、どんどんお散歩に出かけていきたいですね🙌
4月にはなってしまいますが、グランスマイル人気メニューの握り寿司献立の登場です🍣
本日もお寿司をテイクアウトし、全部で最大11種類！
皆さんお好きなネタを選んでいきます✨
「私マグロ！」「エビと穴子と、、、」「帆立もある？」など、皆さんいつもよりたくさんお話してくれます😂
そしてお好きなネタが揃ったら
「いただきます😊」
大きな口を開けておいしそうに食べて下さいます😊
こちらもおいなりさんを！
年2回の生ネタ登場のお寿司の日ですが、なぜかいなり寿司が大人気なのです😂
次いでマグロ、えび、、、今回はほたてやいくらも人気でした🍣
沢山食べて皆さん「あーお腹いっぱい」と。
いっぱい喜んでもらえてよかったです😍
また次回の行事食もお楽しみに✨
先日ユニットるりの里で2日に分けて巻きずし作りを行いました🍣
お昼ご飯に！ということで、皆さんで分担をしながら進めていきます🍳
まずはご飯に寿司酢を合わせて混ぜ混ぜ
最初は寿司粉を使いましたが、家ではやっぱり酢と塩と砂糖！と皆さんのお声を聞き、2回目は合わせ酢を作って混ぜ混ぜ
うちわ係も素早い動きであおいでくれます🌬
同時進行で汁物用の具材切も
「どうやるの―？」と言われながらも、「さいの目切りね、ふーん」と気づいたらきれいにさいの目切りのお豆腐が😲さすが✨
そして寿司用の具も用意し、いざ！！！
こちらは二人で協力して
「ご飯入れすぎだら～」「ここに水をつけて！」「こっちに巻くできゅうりはここかな？」と皆さん昔を思い出し、
「よくやったに～」「人が来るときは巻いたな」とお話されながらどんどん巻いていきます🍣
さすがの手つき👏
こちらは「立たんと力が」と立ち上がって気合を入れて巻きます😤
お粥の方はちらし寿司にして盛り付けしてくれました😊
さて巻けたら、、、ここが難関！
「うまく切れん😂」「こりゃよーく切れる包丁だなぁ、、、ドンキ行って新しい包丁買ってこんと（笑）」と申し訳ないくらい切れ味の悪い包丁に苦戦しながら🙇♀️🙇♀️🙇♀️
それでもきれいに切って下さいました😭✨
見事に完成✨
彩りもよく、きれいにできたなー！と皆さん大満足です😊
「作った責任をとって端っこで（笑）」「真ん中！」と、皆さん好きな場所を選びながらとって頂き
「いただきまーす！」
「美味しい！」「もっと酢が聞いてたらもっと美味しい」「具がしっかりあるに」と皆さん感想をお話されながらもぐもぐ😋
「おかわり🙋♀️」とほとんどの方がおかわりされ、お腹いっぱい召し上がっておられました！
「またやりたいね」とにっこり😊
素敵なお昼ご飯になりました🍣
次回は何を作ろう🤔お楽しみに✨