昨日は今年度初めての握り寿司献立でした🍣
寿司が食べたい！の一声で始まったこの献立も、今や施設の定番となりました
そしてやっぱりお寿司は皆さんに喜ばれます😊
ここのお寿司献立はお寿司屋さんからテイクアウトをし、数あるネタの中から利用者様に好きなネタを選んでもらっています
「まぐろ！」と即決の方もいれば、「全部おいしそう…どうしよう」と迷われる方も😂
何とか好きな物を選んでもらい「いただきます！」
皆さんあっという間に完食！「やっぱり寿司はいいね」と笑顔が見られました😊
もちろん施設には常食で食べれない方もいるため、こんなお寿司もご用意します🍣
その名も粥寿司！
酢飯のお粥を丸め、ムースのほたてやエビ、サーモン、そしてネギトロをのせ、玉子寿司も一緒に盛り付けます
こちらも好評で、皆さんあっという間に完食！おかわりもしてくださいました😊
今年度はまた、お寿司献立登場する予定ですので皆さんお楽しみに✨
グランスマイルは高森町の上の上の．．．高台に建っております！
その為、なんとも山の景色が素晴らしい👏👏👏
「ここは景色の良いところだねぇ」「山が綺麗に見えるから嬉しい！」と利用者様にも好評です😊
そして山の葉が色付く秋は特に南アルプスが綺麗に見えます🏔
そして夕方には夕日で山が照らされるため、赤く染まっていく姿がなんとも美しく、きれいに赤く光る日は皆さんで鑑賞もしています☺
毎日この景色が見られるなんて、なんて贅沢だろうと噛みしめております😭✨
ぜひ皆様も素晴らしい景色を見に、ぜひ遊びにいらして下さい😊
本日はショートユニットの紅葉ドライブに野底山森林公園に行ってきました🚗
今日は秋晴れ🌞！
気温も暖かく、素晴らしい紅葉狩り日和になりました🍁
野底山の紅葉も今が見頃で見事でした✨
青い空と紅葉とのコントラストも素敵で、皆さん「きれいだなぁ」「こんな素晴らしいとこがあったなんて知らなかった」と歓声が上がります👏
つり橋の上からもとてもきれいに見えたので、ゆっくり紅葉見物😊
しっかり記念撮影も行いました📷
ゆっくり紅葉を見た後は、もみじの下でお茶会を🍵
素敵な場所を見つけ
皆さんでゆっくり温かいお茶とお菓子を食べ、紅葉を満喫しました🍂
お隣には薪ストーブの素敵な山小屋もあり、中で山の写真も見ることができたので、そこでも少しゆっくりして
昔の話や山の話で皆さん盛り上がっていました🤭
皆さん良かった！と喜んでいただけたので良かったです🍁
グランスマイルではただいま文化祭の展示を行っています！
皆さんが日々のレクなどで作成した作品や写真を1階フロアにてユニット毎コーナーを作り飾っております😊
ただ、ここ数年はコロナウイルス感染拡大の影響で、ご家族の方に見に来て頂くことができず．．．😞
それでも自分たちの作品を！と、各ユニットお茶会を企画し、作品を見ながら皆さんでお話しする機会を作っております😉
「こんなの作る方もいるんだね」「私の作品あった！」「なんだか恥ずかしいな」と皆さんとお話されながら作品を見られています😁
展示は11月いっぱいまで行っております！
来年はご家族の方にも見に来て頂ければいいなぁと願いながら⭐
先日レクの一環として、秋の絵葉書作りレクを行いました🍁
各ユニット2～3人づつ1階に集まり、ショートはユニットで同じレクを行っていただきました😊
落ち葉をラミネートしたものや押し花をラミネートしたものの中から自分の好きな物を選び、はがきに貼っていきます✋
落ち葉や柿、栗など秋の物がたくさんあり、「どれにしよう．．．」「これが可愛い！」と皆さん思い思いに好きな物を選んでいきます🍂
好きな物を選んで貼れたら、次は誰に渡そうか🤔と
ご家族や近所の方、皆さん悩みに悩んで．．．
ペンを取り、メッセージを書いていきます🖋
中にはメッセージを書き終わり、住所までスラスラを書く方も😲
きれいなのができてよかった！と皆さん喜んでいただきました✨
皆さんにまた違った形で秋を感じて頂けた素敵な時間でした😊🍁
コロナ感染拡大などの影響もあり、延期延期となっていた3階ユニットの夏祭りが
秋祭りとなって、ようやく本日開催することができました👏✨
本日は皆さんに1階に集まって頂き、まずは縁日から！射的や輪投げなど1階フロアに各ブースを作ってグループになってゲームを楽しんでいただきます🙌
枠にきれいに輪っこが入ると皆さん嬉しそうな表情😊
ひとしきり楽しんでいただけたら、今度は職員による「ジャックと豆の木」の劇の始まり！グランスマイル仕様に作った替え歌も交えながら盛り上げます😤
皆さんも一緒に歌って下さったり、手拍子もして下さり大いに盛り上がりました✨
そして最後は皆さんお待ちかねの縁日グルメ😋
朝から職員が一生懸命作りました！
たこ焼きに焼き鳥、ベビーカステラにフライドポテト、チョコバナナと盛りだくさんです🤤
メニューは刻みの方も見た目からも楽しんで頂けるよう工夫してくれています😊
これに加えてノンアルやジュースで乾杯し、皆さんでいただきます🙏
食事中はまだまだ盛り上がりながら食べることは難しいですが、いつもと一味違う豪華な食事に皆さん箸が進み、あッという間に完食！
カメラにも皆さん素敵な笑顔を向けて下さいました😊
本当に久々に開催できたこの行事！コロナ禍ですが、少しでも皆さんに楽しんで頂けるよう、対策と工夫を凝らしながら楽しみを作っていけたらなーと思います😣
皆さん今日はぐっすり眠れそうです😴
10月24日になりますが、今月の行事食として
秋の味覚献立を皆様に提供させていただきました🍂
メニューは
栗赤飯、さつま汁、サンマの塩焼き、松茸の茶碗蒸し、青菜としめじの和え物
と、栗やさつま芋、サンマにきのこと秋の味覚をふんだんに取り入れました🌰
お赤飯はグランスマイル不動の人気メニューですが、今回はそこに栗も入るということで皆さん喜んで召し上がって下さいました！
また茶碗蒸しも人気メニューですが、いつもとまた違い、松茸の香りで高級感が！
どのメニューも皆さんに喜んでいただけ、食事で秋を感じて頂くことができました😊
来月は待ちに待った握り寿司の解禁と、新米の五平餅、またユニットでは秋祭りや新米会と美味しい企画が盛りだくさんです！
来月も美味しい物を沢山食べて、皆様に元気になってもらいましょう🤩
先日収穫したさつま芋を寝かせ、甘みが出てきたところで待望の焼き芋を行いました🍠
本当は焚火をしながら芋を放り込んで焼き芋大会をやりたいところでしたが．．．今回は炭をおこしての炭火の焼き芋です👏
炭火の威力は結構強く😲1時間ほどでしっかり火が通りました✨
出来上がったころに利用者様をお招きし
目の前で‘‘パカッ‘‘！
ホカホカのおいしそーな焼き芋が完成しました👏👏👏
美味しそうなお芋に思わず手が伸びます🤤
おやつの時間にはユニットでも、目の前で割ってもらいました
「わぁーおいしそう✨」と笑顔😊
そして皆さんペロリ😋あっという間に完食です！
今年は手作りのお芋で焼き芋ができ、とっても良かったです🍠
来年はもっと大きく焼き芋大会が開催できるよう、芋植えから皆様と頑張ります😤
今年は松茸も豊作とはいかず．．．
施設では出せないかと思っていたのですが．．．
先日、こんなに立派な松茸を頂きました！✨😭
量もたくさんで皆さん！そして香りのいいこと✨
本当にありがたいです😭😭😭
そして本日はこの松茸を使って松茸御飯を皆さんに提供させていただきました！
炊いているときから香りがフロア中に🤤
皆さんもとても楽しみにして下さっていたので、美味しい美味しいとぺろりと完食してくださいました！
まだあるので、茶わん蒸しにお吸い物、まだまだ使わせていただきます🙇♀️
秋は美味しいものがいっぱいなので、皆さんにしっかり味わっていただこうと思います😊
そして夏に漬けた梅シロップも漬かりました✨
こちらも皆さんに楽しんでいただきます😊😊😊
本日はあいにくの天気ですが．．．
昨日はいい天気になりましたので、待望の芋ほりを行いました👏
植え付けにいて下さった利用者様や、参加したいと来てくださった利用者様といざ収穫！
「せーの！よいしょー！！！」の掛け声で一緒に引っこ抜きます🍠
出てきた芋の大きさに皆さんびっくり🙄中には顔の1.5倍の長さや大きさの物も！
「うわぁー嬉しいな😊」と素敵な笑顔です✨
皆さんで出てきた芋の土を払い、作業してもらう事30分
見事、コンテナいっぱいのさつま芋が掘れました👏
焼き芋に、芋干しに、スイートポテトに、、、夢は広がります✨
今年は皆さんに自家製のお芋をしっかり召し上がって頂きたいと思います😆
そして前日にはなりますが．．．
さつま芋のつるの茎を使って煮物を作りました😋
皆さんでつるをぽきぽき、、、そして皮をむいてもらい
砂糖、しょうゆ、だしで煮つけます🥢
恥ずかしながら、、、私は茎も食べれることを知りませんでした😓
でもさすがは皆さん！「よく昔は煮たよー」と言われ「塩気が足りない！」「だしをもっと！」と昔を思い出ししっかり味付けしてくれました😲
完成！「上等！」とお墨付きいただきました😆
フキのようですが、フキより柔らかく、また味付けもとってもおいしかったです✨
さすが皆さんには学ぶことばかりです🙇♀️
これからも皆さんの知恵をお借りして美味しい物を作っていけたらと思います😊